2021 南埔石爺祭
5/15-5/16 新竹縣北埔鄉 南埔社區
傳統祭典 X 遊村看戲 X 手作體驗 X 客家美食
百年以來，石頭公一直守護著北埔鄉的米倉南埔村，祛厄避邪、保佑村民，因此也被尊稱「石爺」。南埔石爺特別照看未成年孩子的健康與安全，許多孩子都認奉石爺為義父，每年在石爺生日（農曆四月八日）之際，前來南埔村領取平安符——又稱為「絭」。
在全球疫情肆虐的2020年之後，南埔村將於5/15辦理石爺慶生祈福慶典，以求更綿長的祝福，也邀請大家前來參與南埔特有的「石爺成年禮」，透過參賽與觀禮蒙受石爺庇佑。
【活動日期】
5/15（週六）09:30-16:00 石爺祭典+環境劇場
5/16（週日）09:30-16:00 手作體驗+環境劇場
【活動地點】新竹縣北埔鄉南埔村
【活動內容】一日遊村行程，包含
★石爺成年禮慶：藉由遊戲，讓孩子體驗客家青年的成長過程。
★生態手作體驗：以南埔特有植物製作陀螺、飛鏢，並進行擂茶體驗。
★環境劇場演出：在村中不同景點看表演、聽故事，了解村內文史。
★ 客家美食饗宴：從產地到餐桌，享受村民自行耕種的無毒好米與新鮮果菜。
兩日活動內容略有不同，詳情敬請參考此處
南埔環境劇場演出照片，請點我看更多
《夯夯南埔》一日遊村趣
故事導覽Ｘ環境劇場Ｘ客家米食Ｘ農產小物
「夯」，客語中的「行走」之意。
「夯夯」，就是「走走」的意思。
邀請您走入臺灣首座金牌農村——素有「黃金水鄉」美稱的南埔村，
在美好的生態環境中，與南埔豐富的在地故事不期而遇。
同時透過親身碾米磨製，體驗客家先民代代傳承的米食製成過程，讓假日充滿稻米香。
★ 活動日期：2020/ 9 / 13 (週日) 09:30-16:00
★ 活動地點：新竹縣北埔鄉南埔社區發展協會（南昌宮廣場報到）
★活動流程：
09:30-09:45 集合報到
09:45-10:00 好風光／南昌宮起點
10:00-12:00 遊村趣／在地故事環境劇場（分組進行）
12:00-13:30 吃好料／竹筒飯與在地鮮食
13:30-15:30 搓米樂／客家米食手作體驗（分組進行）
15:30-16:00 選禮物／南埔農產小物選購
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主辦單位：自然而然劇團、南埔社區發展協會
協辦單位：南昌宮
合作單位：南埔鹹菜桶打擊樂劇團、磚木取夥故事劇場、麥客田園、頭前溪城鄉好生活促進會
指導單位：客家委員會
輔導單位：行政院農業委員會水土保持局